রক্তে বয়স ও লিঙ্গ অনুযায়ী সঠিক মাত্রায় হিমোগ্লোবিন না থাকাকেই বলে রক্তশূন্যতা। রক্তের সবচেয়ে ব্যস্ত অংশ হলো হিমোগ্লোবিন।
আমাদের বেঁচে থাকার জন্য যে অক্সিজেন ও পুষ্টি দরকার তা কোষ পর্যন্ত বহন করে হিমোগ্লোবিন। এই হিমোগ্লোবিন পর্যাপ্ত পরিমাণের চেয়ে কম থাকাকেই বলে রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়া।
রক্তে হিমোগ্লোবিনের স্বাভাবিক মাত্রা প্রতি ডেসিলিটারে-
পূর্ণবয়স্ক পুরুষের ক্ষেত্রে: ১৩- ১৭ গ্রাম
পূর্ণবয়স্ক নারীর ক্ষেত্রে: ১২- ১৫ গ্রাম
শিশুদের ক্ষেত্রে: ১১- ১৫ গ্রাম
রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে গেলে সাধারণত লক্ষণ প্রকাশ করে না। খুব বেশি ঘাটতি হলেই লক্ষণ দেখা দেয়। তবে, চিকিৎসা বিজ্ঞানের ভাষায় লক্ষণ দেখা না দিলেও সেটাকে রক্তাল্পতা বা অ্যানিমিয়া বলা হয়।
দ্রুত শরীরে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে যেসব খাবার খাওয়া প্রয়োজন: ১. বিটরুট ২. কাঁচা কলা ৩. গরু বা খাসির কলিজা ৪. পাকা পেঁপে ৫. কচু শাক ৬. ব্রোকলি ৭. কুমড়ার বীজ।
