যুক্তরাষ্ট্রে ডিমের পাইকারি দাম একের পর এক রেকর্ড ভাঙছে। বিশেষ করে ডিম দেয়—এমন মুরগির মধ্যে বার্ড ফ্লু আরও ছড়িয়ে পড়ার কারণে ডিমের উৎপাদন কমে গেছে। আর বাজারে ডিমের সরবরাহ কমেছে এমন এক সময়ে, যখন ক্রিসমাস ও অন্যান্য উৎসবজনিত ছুটিকে সামনে রেখে কেক বানাতে মানুষ ডিম কেনা বাড়িয়ে দিয়েছে।
মার্কিন ভোক্তারা এমনিতেই মূল্যস্ফীতি নিয়ে হাঁসফাঁস অবস্থার মধ্যে রয়েছেন। একই সঙ্গে ভবিষ্যতে অনেক পণ্যের মূল্য আরও বাড়বে—এমন আশঙ্কার মধ্যে দিন কাটছে ভোক্তাদের। নবনির্বাচিত প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প দায়িত্ব নেওয়ার পর মেক্সিকো ও চীন থেকে আমদানি করা পণ্যে শুল্ক বাড়ানো হবে বলে ঘোষণা দিয়েছেন। তিনি সেই হুমকি বাস্তবায়ন করলে পণ্যের দাম বাড়বে।
বার্তা সংস্থা রয়টার্স জানিয়েছে, যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যাঞ্চলীয় রাজ্যগুলোয় গত বুধবার বড় ডিমের পাইকারী দাম ডজনপ্রতি ৫ ডলার ৫৭ সেন্টে উঠেছে। এক বছর আগের তুলনায় এই দাম ১৫০ শতাংশ বেশি। এর আগে ডিমের দাম সর্বোচ্চ পর্যায়ে উঠেছিল ২০২২ সালের ডিসেম্বরে। তখন প্রতি ডজন বড় ডিম রেকর্ড ৫ ডলার ৪৬ সেন্টে বিক্রি হয়েছে বলে উপাত্ত সংগ্রহকারী প্রতিষ্ঠান এক্সপানা জানিয়েছে।
