আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো চোখ। তবে অনিয়মিত জীবনযাপন, অপুষ্টি ও ডিজিটাল ডিভাইসের অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে চোখের দৃষ্টিশক্তি অনেকেরই কমে যাচ্ছে। কিন্তু জানেন কি, কিছু নির্দিষ্ট খাবার নিয়মিত খেলে চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখা সম্ভব?
চলুন জেনে নেওয়া যাক, দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে যেসব খাবার নিয়মিত খাওয়া উচিত-
গাজর
গাজর চোখের জন্য একটি আদর্শ খাবার। এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন থাকে, যা শরীরে ভিটামিন এ-তে পরিণত হয় এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি রাতকানা রোগ প্রতিরোধেও কার্যকর।
পালংশাক
পালংশাকসহ সবুজ শাকসবজিতে লুটিন ও জিয়াজ্যানথিন নামে দুটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা চোখকে ক্ষতিকর ইউভি রশ্মি থেকে রক্ষা করে এবং বয়সজনিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ডিম
ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে লুটিন, জিয়াজ্যানথিন, ভিটামিন এ এবং জিংক থাকে, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি কর্নিয়া সুরক্ষায়ও সাহায্য করে।
বাদাম
বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে, যা চোখের কোষগুলোকে ফ্রি র্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। বিশেষ করে আমন্ড, কাজু ও আখরোট চোখের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী।
মাছ
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ, যেমন—স্যামন, টুনা, সার্ডিন ও ম্যাকারেল চোখের শুষ্কতা দূর করতে সাহায্য করে এবং রেটিনার স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
কমলা ও অন্যান্য সাইট্রাস ফল
কমলা, লেবু ও অন্য সাইট্রাস ফলসমূহে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে, যা চোখের রক্তনালীকে সুস্থ রাখে এবং ছানি পড়া প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
